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型月OTKの妊娠からの子育て日記

TYPE-MOON大好き女がガノタの旦那との間に授かった赤ちゃんでの妊娠から子育てでのヲタクな日々を悲喜こもごもに。

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娘ちゃんの離乳食の野菜は、本当に煮るのに時間がかかる。
本当にほんとーにかかる。
(と言っても45分~1時間くらい)
もういい加減嫌気がさしましたし、前々から欲しいとも思っていたので、
コレを機に圧力鍋を買いました。

3.5リットル。5000円台のものです。
家族の料理を作るにはゆくゆくは小さいかなあと思ったんですが
置くところもないし、さしあたって野菜が早く煮えればいいということで
このサイズに。

届いてからまずは第一目的であった娘ちゃんの野菜を煮てみました。
高圧で煮込み4分でやってみたんですけど、
ちょっと4分じゃキャベツの葉脈とかまでは柔らかくならないかなー。
5分くらいだと丁度良いかもです。

その翌日、今度は大人用の肉じゃがを作ってみたんですが
これがちょっと感動でした。
煮たのとも、レンジで加熱したのとも違うじゃがいもの食感!美味しい!!
ちょっと味付けが薄くてそれだけが失敗でしたけど、こんなに早く
美味しくできるなんて・・・あなどっていました・・・。

次はこれで娘ちゃん用のさつまいもやじゃがいもをふかしてみようかと思います。
あと大人用には骨まで食べられる煮魚とか、角煮とかを!!
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